作为国家旅游局环绕“服务质量提高”和“产业转型升级”积极开展的重点活动之一，全国旅游饭店服务技能大赛于7月13日至15日在宁波隆重举行。国家旅游局副局长杜江到不会致词并宣告大赛揭幕。浙江省旅游局副局长叶建国，宁波市副市长徐明夫致词。

参赛选手代表和裁判员代表效忠。各省自治区、直辖市和新疆生产建设兵团旅游局（委）等32支代表队，共128名运动员参与本次比赛。（国家旅游局副局长杜江到不会致词并宣告大赛揭幕。中国旅游报李鹏冲／摄）杜江在致词中说道，今年是旅游仅有行业贯彻落实《国务院关于减缓发展旅游业的意见》的第一年，也是全国旅游服务质量提高年。

为了更进一步向全社会展出我国旅游饭店行业获得的各项成果，推展旅游饭店企业强化人才培养，竖立行业服务质量标杆，增进服务技能交流，打造出服务品牌，全国提高旅游饭店服务质量和水平。国家旅游局在总结2008年技能大赛经验的基础上，再度的组织全国旅游饭店服务技能大赛。旅游饭店业是我国最先对外开放、最先与国际互通的行业之一。

旅游饭店行业的蓬勃发展，培育和可谓了一大批爱岗敬业、业务身体素质的员工。他们在憧憬的岗位上，以自己较好的精神面貌、纯熟的服务技能沦为行业形象和企业形象的“窗口”。本次大赛以“展览风采、树形象、胆服务”为宗旨，目的在于全面展出旅游饭店行业获得的各项成果，展出旅游从业人员爱岗敬业的精神风貌、纯熟高超的服务技能。大赛另设中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制4个单人比赛项目，比赛内容还包括现场操作者、仪容仪表、外语水平等3方面。

大赛另另设饭店工装展出比赛团体项目，比赛成绩作为团队成绩算入团体总分。大赛最后将评选各个单项一等奖1名、二等奖3名、三等奖6名，40名获奖者将由国家旅游局颁发“旅游行业技术能手”荣誉称号。此外，大赛还将评选团体奖6名，其中一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，以及杰出组织奖和类似贡献奖若干名。

据理解，全国共计10多万一线员工参与到了这项大赛的甄选工作当中。各省、区、市旅游部门高度重视，严肃的组织初赛和复赛，饭店企业积极参与，大力开展岗位练兵。经过层层严苛甄选，各地最后以省级旅游局为单位组队，参与全国的决赛。本次大赛将严苛遵循各项比赛规则，规范比赛程序，反映公平、公正、公开发表的原则。

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