南京金良餐饮服务有限公司是江苏省南京市鼓楼区知名企业，菜品讲解,金良看板酸菜鱼、金良秘制为红烧肉、红烧鱼冷水、看板碳油炸长江支鱼、孜然羊肉、香辣大碗菜、看板碳油炸深海虾、干锅牛肉、蒸凉粉、脆皮元宵小牛排、脆皮孜然牛柳、大盘鸡、大盆羊肉汤、桂花山药、金良看板肥肠鱼、凉拌海带丝、木桶明月牛柳、农家火烧藕饼、山药炒木耳、水煮牛柳、酸辣土豆丝、酸汤鱼片、特色口水鸡、铁板年糕、咸蛋朱焗玉米粒、小葱上涨鸡蛋、玉米烙、纸锅金针肥牛等。江苏省金良餐饮管理有限公司，2001年，南师大宁海路加油站对面巷子里，头家金良酸菜鱼问世了，汤酸可口，微辣不腻，鱼片嫩白爽滑，堪称一绝，爆炸了天天排队不吃酸菜鱼的人气神话。

　　岁月流逝,溶解经典，金良酸菜鱼始终如一，执著于用美味与诚恳服务周边市民，成就了分店直奔哪火到哪的美味火传奇。做到老百姓确实必须的特色美味品牌，将20元一盆的金良酸菜鱼开入更加多粉丝的家门口，是金良酸菜鱼当下的目标与方向。　　金良酸菜鱼品牌创始人王彬，现在六合总承包了200多亩的养殖基地，让老百姓在金良不吃到原生态的安心菜，从地头必要到餐桌的实惠菜。

　　从2001年至今，金良酸菜鱼仍然矗立于南京的市场上而不推倒，主要是源自王彬恪守着诚信经营，用心做到美味的信念，金良酸菜鱼以挖出南京人爱吃的特色菜肴，打造出美味实惠的白领、市民、居民后厨房为已任。金良酸菜鱼,20元一盆量不够脚、味不够于是以、鲜够恨，这么一买就是十多年，早已沦为众多粉丝进豪车平着去辄的记忆味道。　　岁月流逝，溶解经典，精选辑食材，专心品质！金良酸菜鱼始终如一，执著于用美味与诚恳服务周边市民，在南京市民的心目中谱曲了酸菜鱼届的神话。

时隔南师大宁海路头家金良酸菜鱼馆创建以来，北圩路店、浦口泰西路店、新的门口店、珠江路店等多家店铺陆续开业，由于特有的美味成就了分店直奔哪火到哪的美味传奇。　　金良酸菜鱼精选辑绿色水库里的活水鱼，每天都是由专车运往店里展开现杀现熬，而主材料的酸菜也是定点从四川农家并购而来，烹调菜肴的油就是指苏果超市出售的大豆油、金龙鱼色拉油、调和油、确保了酸菜鱼美味与身体健康。

金良酸菜鱼馆某种程度是做到酸菜鱼的，除酸菜鱼外，看板的肥肠鱼点击率也很高，里面有面筋包在、腐竹、米线、豆芽、鸭血、肥肠一锅出有，那个量堪称非常丰富觉得，每一口滋味都很诱人。　　20元一盆南京金良酸菜鱼，一坚决就是十几年，之所以其价格可以这么实惠，主要是因为店铺内所有的选材都是自己栽种的。为了做到老百姓确实必须的特色美味品牌，金良酸菜鱼品牌创始人王彬，现在六合总承包了160多亩的养殖基地——南京六合金丰农业生态园，不仅养鱼和家禽还栽种蔬菜，确保了每一道菜的新鲜与美味，让老百姓在金良不吃到原生态的安心菜，从地头必要到餐桌，防止了中间商在其中赚到差价，也确保了所有菜肴的物美价廉！。

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